MIEL DE PALMA ROYAL PALM 18x500 ML

100% Natural, sin aditivos ni conservantes.

Elaborada con guarapo , la savia de la palmera datilera gomera (Phoenix canariensis), la Miel de Palma es 100 % pura, sin ingredientes añadidos, tiene la consistencia y el color de la melaza y sabe a toffee líquido con matices ahumados. En resumen, una delicia embotellada.

En La Gomera, el guarapo se recolecta de la base de las hojas más jóvenes en la copa de la palmera, temprano por la mañana, antes de que llegue el calor del día, una tarea, como mínimo, precaria. Luego se limpia y filtra para eliminar cualquier impureza y, para evitar que fermente, se destila el mismo día de su recolección. La destilación dura varias horas a fuego lento a temperatura constante, y la mezcla debe supervisarse constantemente para eliminar la espuma que se forma y evitar que hierva demasiado rápido. Se necesitan una media de ocho litros de guarapo para producir un litro de miel de palma .

Rica en minerales, la miel de palma es un alimento excepcional, saludable y delicioso, aunque no puedo garantizar su contenido calórico, ya que no lo indica el envase. Aun así, todo con moderación.